LA MEJOR TAZA DE MI NARIÑO INTERNACIONAL 2023

ORIGEN ÚNICO

EL OBRAJE

PRODUCTOR, Pablo Andrés Guerrero pionero en la plantación de café en el municipio de Tangua, Nariño. La siembra de VARIEDADes tradicionales junto a varietales poco conocidos. Obraje se ha posicionado como uno de los PRODUCTORes más destacados del país, galardonado con el primer lugar de la Taza de Excelencia 2021 y además ser acreedor del récord en subasta internacional durante el mismo año con el lote ganador del concurso organizado por la ASECC.
Productos

EL PARAISO

Propietario José Ignacio Gómez, tercera generación de cafeteros en su familia. Las condiciones especiales de humedad relativa, temperatura ambiente, corrientes de aire que ascienden por la cuenca de la quebrada Ijagüí, junto a las innovadoras tecnologías de procesamiento aplicadas en la granja lo posicionan como uno de los proyectos productivos y sostenibles más ambiciosos en la región.
Productos

FINCA EL PASEO

Propietario Huver Castillo, segunda generación de cafeteros en su familia y quien heredó el arte del cultivo por su padre. Huver desde su ocupación como ingeniero agrónomo complementa las prácticas tradicionales familiares, junto a sus conocimientos profesionales para desarrollar PROCESOs innovadores en temas de nutrición de cultivos y manejo postcosecha del café.

EL MURO

Melky Chávez es el dueño de la granja El Muro, quien junto a su esposa y sus hijos administran el negocio familiar. La finca cuenta con un área de 3 hectáreas, ubicada cerca al casco urbano del municipio de Buesaco, es una unidad productiva que permite a la familia sembrar gran VARIEDAD de productos agrícolas para el autoconsumo en asociación con el cultivo de café.

FINCA SAN JOSE

Isidro Castillo es un caficultor dedicado y apasionado, con más de 40 años en el negocio cafetero lo ubican entre los más destacados de la región. Sus prácticas de manejo sostenible lo han llevado a aumentar la productividad de sus fincas y hacer rentable su negocio en el tiempo. La finca San José por tanto es un proyecto cafetero ambicioso que busca complementar la experiencia de varios años de trabajo, el desarrollo sostenible, la productividad y la innovación tecnológica en la producción de cafés de alta calidad en el municipio de Buesaco.

EL GUAYABO

Su PRODUCTOR Amelio Santacruz es la tercera generación de caficultores en su familia, quien hace 20 años decidió en compañía de su hermano comenzar con la plantación de café en el municipio de Buesaco. A través de prácticas de cultivo ingeniosas han sabido mantener plantaciones de VARIEDADes tradicionales como caturra y colombia, que en combinación de novedosos métodos de procesamiento posicionan la finca El Guayabo dentro de los mejores proyectos productivos de alta calidad en cafés especiales.

FINCA EL SAUCE

La finca debe su nombre a la inmensa riqueza natural de la región donde predomina el sauce, un árbol de gran tamaño y según Arturo Guzman, dueño de la finca, posee un sin número de propiedades medicinales. Él es la segunda generación de caficultores en su familia, heredó la pasión por el café de su padre y desde muy temprana edad comenzó a trabajar en el campo.

FINCA LA MARIA

Propiedad del PRODUCTOR de café de segunda generación Alexis Jojoa, La La finca María está ubicada en el municipio Consaca de Nariño, Colombia. La finca incluye 20 hectáreas totales, de las cuales 15 son sembradas con café incluyendo Caturra, Castillo, Colombia, y VARIEDADes de Catimor. El café se cosecha manualmente con la tierra. desmalezado y fertilizado dos veces al año, todo a través de la asistencia de la comunidad local.

FINCA VILLA LUCIANA

Villa Luciana se encuentra a solo veinte minutos del pueblo de Buesaco, pasando el barrio o arrabal de Buesaquito. La familia de Karen Mora tiene más de cincuenta miembros, algunos trabajando como profesionales en diferentes partes de Colombia con familias niños, mientras que otros se quedan donde están las raíces de la familia, en el montañas entre Buesaco y la ciudad de Pasto, la capital de la Departamento de Nariño. Las mujeres familiares de Karen son las encargadas de manejando la mayor parte de la producción en la finca. Las mujeres de cerca son siempre son bienvenidos a la granja y reciben trato especial por el trabajo en este granja.
Productos

FINCA LA ESTRELLA

La familia Estrella, oriunda del municipio de Cartago, ha sido por tradición PRODUCTORa de café a lo largo de diferentes generaciones. Carlos, el menor de 3 hijos, quiso dar un rumbo diferente al negocio familiar a través de su desarrollo y experiencia como catador, comenzó así con el cultivo de geisha en alturas superiores a los 2200 m.s.n.m. y además con PROCESOs de beneficio experimentales. Hoy en día la finca La Estrella es reconocida principalmente por sus innovadores sistemas de fermentación y su aplicación en PROCESOs de beneficio natural, en VARIEDADes como caturra y geisha.
Productos

FINCA LA ESPERANZA

La finca es propiedad de Ezequiel Gomez, cuenta con un área de aproximadamente 10 hectáreas, se encuentra establecida con VARIEDADes tradicionales como caturra y colombia al igual que la plantación de varietales como geisha, bourbon rosado, bourbon amarillo y typica. Se encuentra ubicada a 2100 m.s.n.m. sobre el cañón del río Juanambù, también llamado el cañón verde de Colombia, el segundo cañón más largo y profundo del país. Las excelentes condiciones ambientales de la zona, su ubicación geográfica y la implementación de prácticas agrícolas sostenibles hacen óptima la producción cafetera en la finca.
Productos

RESGUARDO INDIGENA DE APONTE

Aponte es la cabecera del Resguardo Indígena Inga Aponte, que pertenece al Municipio de El Tablón de Gómez, se localiza en la cordillera centro-oriental a aproximadamente 2230 m.s.n.m. Se extiende sobre relieves planos, ondulados, hasta fuertemente quebrados, compuestos por suelos que se han desarrollado a partir de materiales volcánicos, algunos de los cuales se encuentran bien evolucionados y se emplean principalmente para el cultivo de café.

Productos

Origen único

Varietales

Regionales

Nosotros

Contacto

LA MEJOR TAZA DE MI NARIÑO INTERNACIONAL 2023

© 2022 Procaal Todos los derechos reservados.

Diseño y desarrollo:

85 Marketing Digital